O vitamínu C jednoduše: proč je to takové téma?
Mnoho lidí si spojilo slovo zánět s něčím negativním a zánětu se bojí.
Pojďme se podívat na to, kdy se zánětu opravdu začít bát a kdy ho vítat s otevřenou náručí.
Naše tělo je velmi chytré a umí si s ledasčím poradit samo (když mu tuto práci nekomplikujeme!) Asi jste se už někdy řízli nožem do prstu nebo dostali rýmu. V tu chvíli se ve vašem těle objeví krátkodobý akutní zánět. Imunitní systém našeho těla vyhlásí poplach a pověřené buňky v našem těle utíkají bojovat s viry, bakteriemi nebo jednoduše s bordelem, který se nám dostal do řezné rány. To je zánět doprovázený otokem, bolestí, zvýšenou teplotou apod.
Kdybyste se řezali takto každý den třeba 20x, tělo by se už docela unavilo a začalo by ztrácet sílu s tím pořád dokola bojovat a řešit to. To se děje na příklad u člověka, který pravidelně kouří nebo pije alkohol, jí hromadu cukrů a zpracovaných potravin, je vystaven stresu, nehýbe se nebo extrémně málo spí. (Nemyslím vše dohromady, úplně stačí jedna věc) Tělo už nezvládá každý den se popasovat s takovým množstvím velkých problémů (ano, nedostatek spánku nebo hodně cukru je problém!) a vzniká chronický dlouhodobý zánět.
Chronický zánět je spojen s řadou závažných onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, rakovina, diabetes, poruchy trávení a další. Na rozdíl od akutního zánětu, chronický zánět nemusí mít výrazné příznaky a může probíhat skrytě.
Zánět v těle je tedy základním obranným mechanismem, který může být prospěšný, když je krátkodobý a zaměřený na opravu poškození. Avšak pokud se zánět stane chronickým, může se z něj stát zdroj zdravotních problémů.
Existuje jeden superhrdina a vy ho určitě znáte z televizních obrazovek a ten nás všechny zachrání.
Trochu jsem si zapřeháněla.
Znáte ho spíše z reklam než z akčních filmů, často se o něm mluví v souvislosti s nemocemi a není sice všespásný, ale dovede toho opravdu hodně.
Je to Vitamín Cééé.
To, co dokáže ovlivnit, jak se tělo popasuje s dlouhodobým zánětem, je totiž hladina vitamínu C v našem těle.
Naše tělo si ho neumí vyrobit samo, ale přesto ho nutně potřebuje k mnoha procesům v těle. Nejnovější studie ukazuje, že jeho nedostatek je častější, než se dříve myslelo.
Jak je to možné?
Ze všech stran slyšíme, že vitamín C je v čerstvém ovoci a zelenině. Ale ruku na srdce, kolik té opravdu čerstvé zeleniny a ovoce denně sníme? Stačí to, abychom získali potřebnou denní dávku a kolik ovoce bychom museli sníst, abychom tzv. saturovali ten nedostatek?
(Nemluvě o tom, kolik céčka tělo spotřebuje na to, aby se popasovalo s těmi chemickými postřiky, kterými bylo ovoce a zelenina ošetřeno a už vůbec nezmiňujeme to, že větší část života strávil pomeranč na cestách v chlaďáku než na stromě.)
Ze studie, která zkoumala, jak jsou na tom Kanaďané s céčkem, vyplynulo, že skoro 50 % lidí má šokující nedostatek vitamínu C.
Proč je to takový problém?
Protože tělo nám nedostatek céčka nedává najevo nijak okatě. Tichými nenápadnými kroky nám posílá nápovědy. Na příklad: únava a slabost, snadná tvorba modřin, krvácení dásní, suchá a drsná kůže, dlouhé hojení ran, bolesti kloubů nebo náladovost. Málokdo vyhraje tuto hru na pantomimu a uhodne, že mu chybí céčko a pak se diví, že mu najednou z ničeho nic diagnostikovali vysoký tlak.
I když nemusíte hned cítit příznaky, nízká hladina vitaminu C může oslabit imunitní systém (buňky, které se vydají do boje, když je problém). Unavení vojáci nezvládají dennodenní boj a zánět přebírá kontrolu a už se to hroutí, tělo nezvládá a útočníci napadají další oslabená místa a my se pak dozvídáme, že dobyli tlusté střevo a jmenuje se to Crohnova choroba. (Lékaři a odborníci určitě omluví tuto pohádkovou verzi, která nám, obyčejným smrtelníkům, pomáhá pochopit neskutečně chytrý a extrémně komplikovaný systém zvaný lidské tělo).
Nezapomínejme na naše malé superhrdiny
I naše děti zažívají stres. Pro jejich organismus je nástup do školy nebo i školky nesmírně náročný. Změna, nové prostředí, tlak a stres. Mnoho dětí má několikrát do týdne tréninky, dennodenně úkoly, učení na písemky je pro ně zátěž - fyzická a psychická. 9 z 10 dětí má nedostatek vitamínu C. V tomto videu mluvím o dětech podrobněji. Není divu, že pak chytnou kdejaký vir a jsou často doma s rýmou, kašlem nebo i angínou. Pomozte jim lépe zvládat jejich povinnosti.
Jaké plyne ponaučení z této pohádky?
Nečekejte, až se vám začnou dělat modřiny a bolet vás klouby, začněte užívat vitamín C každý den. Jestli nevíte jaký, koukněte tady. To slovo lipozomální znamená, že je ještě více účinnější. (Pohádku o lipozomech zase někdy příště). Jo a můžou ho i děti, protože je tekutý a dobroučký.